8 november 2019 om 00:00
iBOOD

Lion Sabatier Ideal Messenset in Perigord Blok

Ideal Messenset in Perigord Blok

Bestel nu en bespaar jezelf bloed, zweet en tranen. Want scherp zijn deze messen zeker.

Specificaties

Merk: Lion Sabatier
Type: Messenset in Perigord Blok | 664284
Garantie: 2 jaar


  • Vervaardigd in Thiers, Frankrijk
  • Met RVS-nagels geklonken heft
  • Uit één stuk hard RVS (57/59 HRC) gesmeed

(i) De messen zijn niet vaatwasbestendig.


Materialen

  • Lemmet: Met stikstofversterkt 4116N roestvast staal
  • Materiaal heft: Walnoothout
  • Materiaal messenblok: Kunststof en walnoothout

Dit ontvang je

  • 1x koksmes (lemmet: 20 cm)
  • 1x vleesmes (lemmet: 20 cm)
  • 1x broodmes (lemmet: 20 cm)
  • 1x kartelmes (lemmet: 12 cm)
  • 1x officemes (lemmet: 10 cm)
  • 1x messenblok Perigord
8 november 2019 om 08:19
Guus Benders Gebruiker

Wat denken we hier van? Iemand ervaringen of kennis van zaken mbt hardheid etc?

Beantwoorden

8 november 2019 om 08:46
jeffreybasemoine Gebruiker

Hier een handige link voor je wat betreft informatie rondom de hardheid van deze messen!

https://www.japansemessen.nl/c-1843909/staalsoorten/

Beantwoorden

8 november 2019 om 09:04
Guus Benders Gebruiker

Dankjewel.

Zie dat deze een hardheid hebben van 57/59 en vergelijkbare messen in de Lion Sabatier idéal serie 54 HRC. (zwart handvaten)

Vraag me A af welke dan beter zijn en B vind het vreemd dat messen onde dezelfde serienaam een andere hardheid hebben.

Ben zeer geïnteresseerd maar het is nog steeds veel geld.

Beantwoorden

8 november 2019 om 08:39
Guus Benders Gebruiker

Er staat overigens een foto van een trancheermes ipv een vleesmes (20cm)

Het vleesmes heeft een rechte bovenkant en trancheer een bolling.

Welke zit in de set? het vleesmes of het trancheermes?

Beantwoorden

8 november 2019 om 08:52
Moderator Niek Moderator

Goedemorgen Guus,

Dit vraag ik even voor je na.

Beantwoorden

8 november 2019 om 08:46
AlainSki Gebruiker

Is dit een van de betere van de 24 Sabatier merken die er tegenwoordig zijn?

Beantwoorden

8 november 2019 om 22:58
iMarcoU Gebruiker

Dit zijn een van de beste. Ze zijn ook te koop op K&T voor de volle mep

Beantwoorden

8 november 2019 om 22:42
motormuis001 Gebruiker

(i) De messen zijn niet vaatwasbestendig.” Hoe krijg ik ze dan schoon? Voorzichtig deppen met een watje?

Beantwoorden

8 november 2019 om 22:57
iMarcoU Gebruiker

Geen enkel mes is vaatwasser bestendig. Door de snelle en vele temperatuurverschillen tast je het staal aan. Niet na 1 keer, maar wel na meerdere keren.

Messen maak je schoon met de hand, een warm sopje en een spons. Daarna droog je ze af met een theedoek en laat je ( als het messen betreft met houten handvat ) de rest drogen in het messenblok.

Nooit een scherp mes in de vaatwasser stoppen.

Beantwoorden

8 november 2019 om 22:58
michaelvanoycke Gebruiker

Wat dacht je van een vod of zacht sponsje onder een lopende kraan? Ik gebruik zelf zo een afwaseendje uit de action! Zo was ik men Berghoff mes van iBood van 25€ (intussen 4 jaar oud) en het is nog steeds in perfecte staat en gaat nog steeds door vlees alsof het boter is … natuurlijk gaat hij af en toe op aanzetstaal. In de vaatwasser kunnen de chemicaliën te sterk zijn, zo lang in die vochtige omgeving is ook niet alles en vooral het heft gaat er uiteindelijk stuk aan.

Beantwoorden

Log in om berichten op het forum te kunnen plaatsen. iBOOD is benieuwd naar jouw mening!

Om een bericht te plaatsen in ons forum heb je een forumnaam nodig. Klik op de knop hieronder om een forumnaam te kiezen.